1月
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 毎日新聞 |
基準「適合」店たった６％
読売新聞 「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を受け、昨年１０月から食品衛生法に基づく規格基準が厳格化された生食用牛肉について、飲食店や精肉店など４４５か所を保健所が立ち入り検査した結果、６％の２７か所しか基準を満たしていなかったことが２７日、わかった。 生食肉業者：福岡など４市除く、全１３施設が不適合 県、提供中止を指導 ／福岡 生食用牛肉提供の店、「適合」６％ 厚労省調査 生食用牛肉、新基準以降も４４５施設提供 「基準順守」わずか６％ |
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